¿Esto es un restaurante nuevo? Os contamos un poco.
La Terraza Miró abrió sus puertas por primera vez en abril del 2012. Empezamos desde cero en el mundo de la hostelería sirviendo cafés y bocatas.
El local, por aquel entonces, era muy diferente. Sillas rojas, paredes grises y máquinas tragaperras, entre otras cosas. ¿Era el local que nos gustaba? La respuesta era clara: ¡no!
Fue en ese momento cuando decidimos ir a estudiar a una escuela de cocina, y desde entonces los cambios se han ido produciendo poco a poco, año tras año.
Por cierto, ¿sabíais que gran parte de la decoración del restaurante es de nuestros clientes? La servilleta es un dibujo de Lola. También lo son los cuadros del baño, las portadas de las cartas… A veces, menos es más.
