Això és un restaurant nou? Us ho expliquem una mica.
La Terraza Miró va obrir les seves portes per primera vegada l’abril del 2012. Vam començar de zero en el món de l’hostaleria servint cafès i entrepans.
El local, en aquell moment, era molt diferent. Cadires vermelles, parets grises i màquines escurabutxaques, entre altres coses. Era el local que ens agradava? La resposta era clara: no!
Va ser aleshores quan vam decidir anar a estudiar a una escola de cuina, i des de llavors els canvis s’han anat produint a poc a poc, any rere any.
Per cert, sabíeu que gran part de la decoració del restaurant és obra dels nostres clients? El tovalló és un dibuix de la Lola. També ho són els quadres del lavabo, les portades de les cartes… A vegades, menys és més.
